Zivju kūkām ir bijusi vēsture, kas ilgst tūkstošiem gadu, kas sen ir paredzēta imperatora banketiem. Leģenda vēsta, ka senatnē imperators Šuns bija dienvidu tūrē, kuru pavadīja viņa divas labvēlīgās konkubīnas, Xiaoxiang un Xiang. Ceļojuma nogurums, konkubīnas zaudēja apetīti un pakāpeniski kļuva arvien novājinātas. Izmisīgs, imperators Šuns meklēja līdzekļus, bet bez rezultātiem. Galu galā zvejnieks, vārdā Bo, ar savām rūpīgi sagatavotajām zivju kūkām pasniedza konkubīnes. Pēc to ēšanas konkubīnas jutās atdzīvinātas, viņu nogurums nomazgājās. Imperators Šuns, kurš mīlēja savus cilvēkus kā viņa paša bērni, bija pārsteigts par zivju kūku brīnumainajām īpašībām un lika BO dalīties receptē ar visiem. Kopš tā laika zivju kūkas kļuva plaši populāras.
Čingas dinastijas imperatora Guangxu valdīšanas laikā imperatora Guangxu mīļotā konkubīna konkubīna Zhen bija bērnība pēc zivju kūkām, katras ēdienreizes štāpeļšķiedrām. Viņas mīļotās zivju kūkas, kas reiz tika iepazīstinātas ar pili, kļuva par milzīgu triecienu. Lai izceltu pils varenību, imperatora šefpavāri Imperial virtuvē rūpīgi izsmidzināja un uzlaboja konkubīna Zhen mācīto recepti, pārvēršot to par pils specialitāti: slavenā konkubīna Zhen zivju kūkas. Tomēr pēc tam, kad Concubine Zhen izpildīja ķeizariene Dowager Cixi par imperatora Guangxu vadību, atbalstot simts dienu reformu, zivju kūkas pazuda no pilis kopā ar viņu.